Предприятие оснащено всем необходимым производственным оборудованием, которое позволяет осуществлять выпуск охлажденной рыбной продукции, слабосоленой рыбной продукции, рыбы холодного копчения, рыбных пресервов, вяленой рыбной продукции.
Предоставляем услуги по разделке и обработке рыбной продукции:
- Филетировка лососевых видов рыб (трим, А, Б, С, Д, Е
и т. д. ); - Разделка охлаждённой и замороженной рыбы на филе — пласты, стейки,
филе-куски , нарезка, потрошение, обезглавливание; - Упаковка, фасовка;
- Изготовление продукции под Вашей торговой маркой.
На всю продукцию выдается полный пакет сопроводительной документации (ветеринарное свидетельство, декларация). Меркурий. Производство сертифицировано по ИСО 22000, внедрена система ХАССП, а также регулярно проходит аудит торговых сетей.
